Alerte BPA en milieu vinicole
Focus sur la migration du Bisphénol A dans le vin via les anciens revêtements de cuves
La sécurité sanitaire et la pureté des vins sont aujourd’hui au cœur des exigences des consommateurs et des marchés internationaux. C'est dans ce contexte que nous souhaitons attirer votre attention sur un enjeu technique et réglementaire majeur : la migration du Bisphénol A dans le vin via les anciens revêtements de cuves.
Le constat : Un risque chimique invisible mais avéré
De nombreuses cuves en béton ou en acier sont historiquement protégées par des résines époxydes traditionnelles. Avec le temps, l’acidité naturelle du vin et la présence d’alcool agissent comme des solvants, provoquant le relargage du BPA directement dans vos cuvées.
Aujourd'hui, le Bisphénol A n'est plus une simple préoccupation :
- Il est officiellement reconnu comme un perturbateur endocrinien majeur.
- Il est classé au niveau européen comme substance CMR 1B (toxique pour la reproduction)
Face à des acheteurs et des importateurs de plus en plus vigilants, la détection de ce micropolluant peut devenir un critère d'exclusion.
La solution : Sécuriser les chais sans changer les cuves
Parce que le remplacement d'un parc de cuves représente un coût financier et logistique colossal, nous avons développé une alternative d'avenir pour la filière viticole.
En tant que concepteurs, nous avons mis au point SOUPLETHANE SPIRIT, une formulation de nouvelle génération spécifiquement dédiée au secteur vinicole :
·Garantie 0% BPA : Totalement exempte de Bisphénol A et de ses dérivés (BPF, BPS), notre solution anticipe les réglementations les plus strictes.
·Inertie œnologique absolue : Aucun relargage, aucune déviation aromatique. Le profil organoleptique de vos vins est rigoureusement préservé.
·Haute résistance technique : Une durabilité exceptionnelle face à l'acidité, aux alcools, aux chocs thermiques et aux cycles de lavage intensifs des chais.
·Conformité certifiée : Validation totale pour le contact alimentaire selon les normes en vigueur.